उत्पादन (Production) Output (तैयार माल) में Input (कच्चे माल) को बदलने (परिवर्तित करने) की एक प्रक्रिया है। तो, उत्पादन का अर्थ है माल और सेवाओं का निर्माण। यह मानव की इच्छाओं को पूरा करने के लिए किया जाता है। इस प्रकार, उत्पादन परिवर्तन की एक प्रक्रिया है।
उत्पादन (Production) का अर्थ, परिचय और परिभाषा को भी जानें।
एक बढ़ई एक टेबल बनाता है। उसने धन का उत्पादन किया है। लेकिन उसने लकड़ी का उत्पादन नहीं किया है; यह पहले से ही था। फिर, उसने वास्तव में क्या किया है? उन्होंने लकड़ी के रूप को बदल दिया है और इसे उपयोगिता दी है जो पहले इसके पास नहीं थी। उन्होंने इस प्रकार “रूप उपयोगिता” कहा है।
कपास को कपड़े में बदलना और गन्ने को चीनी में बदलना उपयोगिता के कुछ अन्य उदाहरण हैं। वास्तव में, हम सभी विनिर्माण उद्योगों में इस प्रकार की उपयोगिता को नोटिस कर सकते हैं। यदि बढ़ई बिक्री के लिए एक बड़े शहर में टेबल भेजता है, तो यह उच्च कीमत को बेच देगा।
अर्थ:
विकिपीडिया द्वारा, अर्थशास्त्र में उत्पादन औद्योगिक प्रतिष्ठानों द्वारा वस्तुओं, सामानों या सेवाओं को निर्मित करने की प्रक्रिया को कहते हैं। उत्पादन का उद्देश्य ऐसी वस्तुएँ और सेवाएँ बनाना है जिनकी मनुष्यों को बेहतर जीवन यापन के लिए आवश्यकता होती है। उत्पादन भूमि, पूँजी और श्रम को संयोजित करके किया जाता है इसलिए ये उत्पादन के कारक कहलाते हैं।
अब यह अतिरिक्त उपयोगिता प्राप्त करता है। शहर में इसके परिवहन का अर्थ है “प्लेस यूटिलिटी” का निर्माण। उन स्थानों से माल का परिवहन जहां वे सस्ते होते हैं, जहां उनकी कीमतें अधिक होती हैं, एक जगह उपयोगिता पैदा कर रही है। यह कमोडिटी को एक अतिरिक्त मूल्य देता है।
यदि कारपेंटर टेबल को अपने पास रखता है, जब तक कि टेबल अधिक मांग में न हो, तब तक वह इसकी कीमत में और इजाफा कर सकता है। यह भंडारण “समय उपयोगिता” बनाता है। फलों और सब्जियों को कोल्डस्टोरेज में रखा जाता है, ताकि ऑफशिन में खपत के लिए बेचा जा सके।
दुबले मौसम में पेस बढ़ने पर गेहूं को गो-बिक्री के लिए रखा जा सकता है। ये समय उपयोगिता के कुछ उदाहरण हैं। यह समय है जो उन्हें अधिक मूल्य देता है। इन सभी मामलों में, धन का उत्पादन किया गया है, कोई बात नहीं। जैसे मनुष्य पदार्थ को नष्ट नहीं कर सकता, वैसे ही वह पदार्थ नहीं बना सकता। उपरोक्त मामलों में, उन्होंने बस उपयोगिताओं का निर्माण किया है।
परिभाषा:
Adam Smith:
“Consumption is the sole end purpose of all production; and the interest of the producer ought to be attended to, only so far as it may be necessary for promoting that of the consumer.”
हिंदी में अनुवाद; “उपभोग सभी उत्पादन का एकमात्र अंतिम उद्देश्य है; और उत्पादक के हित में भाग लेना चाहिए, केवल तब तक, जब तक कि उपभोक्ता को बढ़ावा देने के लिए यह आवश्यक हो।”
अर्थशास्त्र में उत्पादन की परिभाषा:
सामान्य अर्थों में उत्पादन का अर्थ है एक वस्तु का निर्माण। हम कहते हैं कि बढ़ई ने कुर्सी का उत्पादन किया है। लेकिन अर्थशास्त्र में यह एक गलत दृष्टिकोण है। बढ़ई ने लकड़ी को आकार दिया है जो प्रकृति का एक मुफ्त उपहार है जिसके परिणामस्वरूप यह हमारे लिए पहले से अधिक उपयोगी हो गया है।
उन्होंने सख्ती से बात की है, अतिरिक्त उपयोगिता बनाई है। इसलिए अर्थशास्त्र में उत्पादन का अर्थ है नई उपयोगिता का निर्माण। एक आदमी प्रकृति द्वारा दी गई चीजों को लेता है और बस इसे एक नया रूप देता है ताकि यह हमारे लिए पहले से अधिक उपयोगी हो जाए।
परिवर्तन की प्रक्रिया निम्नलिखित तरीकों से की जाती है:
- विघटन: यहाँ, एक Input (कच्चा माल) का उपयोग कई प्रकार के उत्पादन के लिए किया जाता है। उदा. स्टील (Input) का उपयोग कई प्रकार के Output जैसे चम्मच, चाकू, प्लेट आदि के उत्पादन के लिए किया जाता है।
- एकीकरण या असेंबली: यहां, केवल एक Output का उत्पादन करने के लिए कई Input का उपयोग किया जाता है। उदा. कार बनाने के लिए कई अलग-अलग Input का उपयोग किया जाता है।
- सेवा: यहाँ, सेवा प्रदान करके उत्पाद का मूल्य बढ़ाया जाता है, उदा. एक टीवी सेट के लिए बिक्री के बाद सेवा।
उपयोगिता के तीन प्रकार:
इस प्रकार, उपयोगिताओं के तीन प्रकार हैं:
- उपयोगिता से,
- स्थान उपयोगिता, और
- समय की उपयोगिता।
ऊपर दिए गए उदाहरणों में, उपयोगिताओं का निर्माण किया गया है और भौतिक वस्तुओं या धन का उत्पादन किया गया है। हालांकि, यह हमेशा मामला नहीं हो सकता है। एक उपयोगिता बनाई जा सकती है जिसे बाजार में बेचा नहीं जा सकता।
उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन की एक ट्यूब को मैदानों में कोई बाजार नहीं मिलेगा क्योंकि हवा में इसकी प्रचुरता है; इस तरह की उपयोगिता का प्रावधान- और ऑक्सीजन की बड़ी उपयोगिता है- उत्पादन पर विचार नहीं किया जा सकता है। लेकिन इसका कोई मूल्य नहीं हो सकता, जैसे, वायु। उत्पादन अर्थशास्त्र का अर्थ है धन या मूल्य का उत्पादन और न केवल उपयोगिता।
इस प्रकार उत्पादन को सर्वोत्तम रूप से मूल्य या धन के सृजन या जोड़ के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसमें न केवल सामान शामिल हो सकते हैं, बल्कि सेवाओं जैसे कि डॉक्टर, शिक्षक आदि भी होते हैं। उत्पादन, संक्षेप में, सभी उपयोगिताओं के निर्माता का मतलब नहीं है, लेकिन मूल्य-में-विनिमय के रूप में केवल ऐसी उपयोगिताओं।
उपर्युक्त से, यह स्पष्ट है कि उत्पादन का कार्य तब तक पूरा नहीं होता है जब तक कि वस्तु उपभोक्ताओं के हाथों में न पहुँच जाए। एक टेबल को “उत्पादित” के रूप में नहीं माना जा सकता है जब इसे बनाया गया है। इसे विभिन्न एजेंसियों से गुजरना होगा और अंतिम उपभोक्ता तक पहुंचना चाहिए, इससे पहले कि इस पर विचार किया जा सके।
अर्थशास्त्र में, हम उत्पादन की तकनीकी प्रक्रियाओं से चिंतित नहीं हैं; हम इस बात का अध्ययन नहीं करते हैं कि वास्तव में कपड़ा कैसे बुना जाता है। हम इसे बनाने की कला को दुबला नहीं करते हैं। यह स्पिनरों, बुनकरों और खरीदारों का काम है। इकोनॉमिक्स के छात्र को विभिन्न चरणों को ध्यान में रखना पड़ता है, जिसके माध्यम से कपास गुजरता है – जिनिंग, कार्डिंग, कताई, बुनाई, ब्लीचिंग, आदि – जब तक कि यह अंतिम उपभोक्ता के हाथों तक नहीं पहुंचता है। हम आर्थिक पहलू से संबंधित हैं, अर्थात्, लागत, मूल्य, लाभ, आदि, और तकनीकी पहलू नहीं।
